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 Aplicações e Descrição Geral
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A S&E Instrumentos possui uma ampla variedade de instrumentos que para o setor alimentício, tais como:
1) Termômetros portáteis, para medição esporádica de temperatura em:
- Assadores de frango ou carne (para checar a temperatura interna do alimento ou do forno)
- Fornos de pizza (para checar o aquecimento do forno)
- Em processos de fabricação de produtos alimentícios (por exemplo, bombons)
- Estufas
- Buffets térmicos (para checar a temperatura dos alimentos ou do buffet)
- Rechauds
- Refrigeradores, freezers, etc
2) Pirômetros Indicadores e/ou Controladores de temperatura, para medição de temperatura permanente (fixa) em:
- Fritadeiras
- Grelhadores
- Vitrines expositores
- Fornos diversos
- Câmaras frigoríficas
- Balcões de refrigeração
- Geladeiras e freezers
- Máquinas de fabricar produtos alimentícios (máquina de sorvete, máquina de leite, etc)
- Carros e caminhões refrigerados
3) Cronômetros digitais para painel, para indicação/ marcação de tempo, utilizados para:
- Medir tempo gasto para assar, fritar, cozer
- Medir tempo de misturas ou descanso
- Medir tempo gasto no preparo de alimentos
- Medir tempo gasto nas diversas atividades e operações
- Relógio para indicar horas, minutos e segundos
4) Temporizadores digitais para painel, para pré-definir um tempo de um determinado processo, com a finalidade de:
- Programar o tempo de assar, fritar ou cozer
- Soar um alarme na conclusão do tempo determinado
5) Contadores digitais para painel, aplicáveis em:
- Máquinas dosadoras
- Esteiras de produção
- Máquinas de fabricação de produtos alimentícios
6) Instrumentos com display de 4":
Os Pirômetros, Cronômetros, Contadores e Temporizadores podem ser montados em caixa grande, para visualização à longas distâncias, com display de 4", para fixação em teto ou parede.
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 Características Técnicas
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Termômetro 1710K
Termômetro de uso geral, com seleção automática de escalas, de -70°C a 199.9°C e 200°C a 1250°C, para utilização com diversos tipos de sensores tipo K. Utiliza bateria de 9V, com duração superior a 100 horas de uso contínuo.
Tipos de sensores:
- Sensor de imersão - sensor em inox 304 para imersão em produtos líquidos, pastosos ou granulados. Temperatura máxima de 800°C.
- Sensor de penetração - sensor em inox 304 com ponta pontiaguda para espetar em carnes, frangos, frutas, etc.
- Sensor de superfície (tipo pastilha) - sensor em inox 304 com pastilha de cobre para contato com superfícies planas em temperaturas até 550°C, para encostar em chapas, blocos, etc.
- Sensor de gases e ambiente - sensor em inox 304 para medir temperatura ambiente ou em câmaras, fornos, tubulações de ar, etc em temperaturas até 800°C.
Pirômetros digitais para painel
Faixas de medição de -200 a 1700°C
Modelos para somente indicação ou indicação e controle com 1 ou 2 set points
Para sensores tipo K, J, S, T e RTD PT100 Ohms
Modelos com dimensões 72x72mm, 48x96mm e/ ou 96x96mm
Cronômetros e temporizadores para painel
Com 4 ou 6 dígitos para leitura de tempos, produção, imersão, fornada, cozimento, etc
Temporizadores com 1, 2 ou 3 níveis de predeterminação de tempo
Modelos com dimensões 48x96mm e/ ou 96x96mm
Contadores digitais para painel
Com 4 ou 6 dígitos (para 9999 ou 999999 contagens)
Modelos para somente totalizar ou para programação em até 3 níveis
Dimensões 48x96mm e/ ou 96x96mm
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